Su Historia tiene que ver desde los años 20’s cuando este era una fábrica de fideos, tiempo después paso a ser una tienda de abarrotes, por ultimo fue la cantina “el faro” pero dejo de serlo tras un accidente, donde todo quedo en escombros. Antes de que fuese comprada por el propietario actual era la casa del ex gobernador lic. Rafael Corrales Ayala.

Este lugar fue comprado por el propietario en el año de 1974 al pasar del tiempo platicando con amigos decidió invertir en el para convertirlo en hotel, poco a poco fue construyendo pero hasta la llegada a la ciudad de la Sra. López Portillo (entonces encargada del FIC) quien mando a FONATUR, vio que en Guanajuato no existían tantos hoteles, entonces este fondo presto dinero para que se termina de construir el lugar.

En el año de 1979 abrieron las puertas del “Hotel Mesón la Fragua” en este entonces contaba con 35 habitaciones. En 1981 se amplió el hotel para también ser centro nocturno, pasando el tiempo dejó de serlo para terminar siendo solo hotel de (3 estrellas) contando ahora con 65 habitaciones.